いつものハンバーグの作り方は時間に追われているので、
簡単でヘルシーなものが多いのではないでしょうか。
確かに高カロリーなものばかり摂取している現代人にとっては、
ヘルシーなハンバーグの作り方のほうが興味はあると思います。

ですがヘルシーや簡単なものばかりではマンネリしてしまうので、
たまには少し豪華なハンバーグの作り方に挑戦してみてはどうでしょうか。
豪華なハンバーグの作り方と聞くとなんだかとっても難しく感じますが、
作り方は通常のハンバーグの作り方とさほど変わりません。
ちょっとした工夫だけが必要なのです。

たねのなかにも生クリームを大さじ１杯程加えてコクを出し、ナツメグも加えてみましょう。
そして焼く時のアレンジが赤ワインで蒸し焼きにすることです。
赤ワインの風味も出てうまみも閉じ込めることができます。
透明な肉汁が出てくれば中まで火が通っているので、そのままソース作りにいきましょう。

ソースも簡単ケチャップとウスターソースを混ぜ合わせたものに、
少し赤ワインも加えて粒マスタードを加えれば出来上がりです。
ちょっと手間がかかったハンバーグの作り方のように思えますが、
それでも仕込みや焼く時間も変わらず材料だけが変わっただけなので、
この豪華さも試してみる価値はあるのではないでしょうか。

味はしっかり豪華なので見た目ももっとアレンジすれば、
りっぱな記念日ハンバーグになるのです。
特別な日専用の豪華ハンバーグの作り方としてこれからは利用してみてはどうでしょうか。